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マキネッタってなに？
みなさんは「マキネッタ」をご存じでしょうか？ イタリア生まれの直火式エスプレッソメーカーで、ビアレッティ社のマキネッタは世界中で愛されているロングセラー。コンロにかけるだけで、濃厚なエスプレッソを抽出できるんです。
私自身、コーヒーメーカーを買うのは高価だな…と思っていた時に、このマキネッタに出会いました。値段も手頃で、見た目も可愛らしい。今では「休みの日の朝にマキネッタでコーヒーを淹れる」のが私の習慣になっています。
なぜマキネッタが育児世代におすすめか
- コンパクトでキッチンに置いても邪魔にならない
- お手入れが簡単で、すぐに洗える
- 抽出時間は5分ほどなので、子どもがお昼寝している間にさっと淹れられる
- 牛乳を合わせれば本格カフェラテに！
特に、育児でバタバタしていると「少しの休憩時間」がとても貴重ですよね。マキネッタなら、その短い時間でもカフェ気分が味わえるんです。
私の使い方とおすすめの豆
私はタリーズの「エスプレッソクラシコ」というコーヒー粉を細挽きで購入して使っています。マキネッタは細挽きの豆と相性抜群。 このエスプレッソクラシコは苦味とコクがしっかりしていて、牛乳との相性が抜群なので、カフェラテ好きには本当におすすめです。
豆の挽き方は色々ありますが、マキネッタでは細挽きがおすすめです。読み方は「ほそびき」です。店員さんに何度か「こまびき」と言ってしまい恥ずかしい思いをした経験があります。
抽出したエスプレッソにスチームミルクを合わせれば、自宅でもお店のようなカフェラテが完成。私は冷たい牛乳を入れるだけですが、とても美味しいです！
マキネッタの使い方【手順付き】
- まずはパーツを3つに分けます
- 下部タンクに水を入れる 安全弁の下まで水を入れます。
- フィルターバスケットに粉を詰める コーヒー粉を山盛りに入れ、ならすだけ（押し固めないのがポイント）。
- 本体を組み立てる 上部と下部をしっかりねじ込んでセット。
- 弱火で加熱する じゅわ～っと音がして、エスプレッソが上部に抽出されていきます。
- 抽出完了！ 音が変わったら火を止めて完成。カップに注いで楽しみましょう。
最初は「直火式って難しいのかな？」と思っていましたが、手順を覚えるととても簡単。今ではすっかり日常のルーティンになっています。
マキネッタのサイズ選び
マキネッタは1カップ用から6カップ用までサイズ展開があります。 私は4カップ用を愛用中。カフェラテ3杯分を作るのにちょうどいいサイズ感です。夫婦で飲むなら3カップや4カップを選ぶのもおすすめです。
実際に使ってみて感じたメリット・デメリット
メリット
- 本格的なエスプレッソが自宅で味わえる
- 価格が手頃（4,000円前後から購入可能）
- 構造がシンプルで壊れにくい
- キャンプなどアウトドアでも使える
デメリット
- 直火式なのでIHコンロでは使えない（変換プレートが必要）
- 慣れるまで火加減の調整にコツがいる
小さな贅沢を日常に
育児や仕事で忙しい毎日。 そんな中でマキネッタで淹れる一杯のカフェラテは、私にとって小さなご褒美のような存在です。 「高価なエスプレッソマシンはちょっと…」という方や、「おうちで手軽にカフェ気分を味わいたい」という方には、本当におすすめしたいアイテムです。
Amazonでも手軽に購入できるので、ぜひチェックしてみてください。
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